Die typisch italienische Kaffeemischung (100% Arabica) für Espresso Liebhaber:innen
 
AROMA
Der eher kräftig geröstete Kaffee lässt eine natürliche, feine Hochland-Säure sowie ein moderater, gut ausbalancierter Körper. Im Gesamteindruck schmeckt er nach Karamel und Schokolade.
 
HERKUNFT
Die Fazenda Dutra ist eine familiengeführte Kaffeefarm in São João do Manhuacu, 300 Kilometer landeinwärts von der Ostküste Brasiliens. Sie haben in ihre Kaffeeausbildung investiert und unter anderem die Kaffeeuniversität von Illy besucht. Ausgestattet mit neuem Wissen haben sie an Wettbewerben teilgenommen, mehr als 80 Preise gewonnen und die Qualität ihres Kaffees weiter verbessert. Die Kaffeebäume der Fazenda Dutra sind mit Avocadobäumen verflochten, und die restliche Anbaufläche besteht sowohl aus erhaltenem einheimischem Wald als auch aus kultiviertem Eukalyptus, der während der Erntezeit und in Trocknungsmaschinen verwendet wird.